해초묵초밥

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해초묵초밥

해미푸드 0 139

-재료-

해초묵, 밥, 검정볶은깨, 홍파프리카, 노란파프리카, 참기름, 단촛물 : 식초, 설탕, 소금

-만드는방법-

1. 단촛물을 뜨거운 밥에 끼얹어 식힌다.

2. 묵을 도톰하게 삼각으로 썬다음 옆으로 칼집을 넣어 흠집을 만든다.

3. 손으로 밥을 뭉쳐 삼각묵에 넣고 고명을 얹는다.

취향에 따라 고추냉이 간장에 찍어드시면 좋습니다.  

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